赤壁市沧湖生态农业开发区地处赤壁市西南、国土面积22.5平方公里，总人口2760人，交通便捷、资源丰富，省道蒲洪公路（赤壁——洪湖）穿境而过，距赤壁市区、107国道和京珠高速公路31公里，距三国古战场和长江深水码水8公里。
开发区现有山林面积4700亩（其中经国家土地整理的山地1000亩）、耕地3700亩、水面18000亩，以林果、香莲、水产为主导产业并建设了三大基地，其中林果基地1500亩，主要品种有香梨、柑桔、脐橙、碰柑、猕猴桃等，年产水果4000吨；香莲基地15000亩，年产香莲1200吨；水产养殖基地9000亩，其中精养鱼池3000亩、粗养水面6000亩，主要品种有四大家鱼、中华绒蟹、黄鳝、龙虾、银鲫等，年产量4000吨。2001年，沧湖生态农业开发区以三大主导产业为依托，组建成了一个集香莲、水产品、林果的生产、加工、销售于一体的综合性经营企业——赤壁市天绿香莲有限责任公司。
通过近几年的建设和发展，该公司被评为省级农业产业化重点龙头企业，其水产品生产基地被湖北省农业厅认定为无公害水产品生产基地，加工生产的“沧湖”牌磨白莲经中国绿色食品发展中心检测认证为绿色食品，销往广州、深圳、马来西亚和新加坡等城市和国家。2006年，按照建设沧湖生态农业旅游示范园的总体目标 ，发展生态农家乐旅游的整体思路，已新建高标准生态居民小区2个，建农家别墅46栋，建1700米莲花观光旅游栈桥1座，650米垂钓休闲隔堤1条，占地8000平方米的生态农民公园2个，占地1800平方米的百莲科普园1个。